Правильный выбор ресторана: 12 несложных шагов

Как выбрать ресторан

Главным критерием выбора ресторана является цель и компания, с которой его планируется посетить. Обед с семьей и с деловыми партнерами — это не одно и то же. А романтический ужин и вовсе в комментариях не нуждается. Поэтому начинать нужно с четкого понимания цели посещения.

В зависимости от компании, с которой Вы собираетесь в ресторан, расставляются приоритеты:

  • невысокая стоимость блюд и их качество важны для семей;
  • престижный интерьер — для бизнес-ланчей и деловых обедов;
  • широкий ассортимент алкоголя — для вылазок с друзьями;
  • адекватный уровень цен, качественный сервис, хорошая система вентиляции и кондиционирования востребованы, если есть необходимость проведения банкета.

Нелишним будет предварительно собрать информацию о заведении. Сегодня это просто, ведь в том же Интернете можно найти отзывы практически о любом ресторане. Причем не факт, что они будут восторженные, как в ресторанных гидах или тематических справочниках. Хорошо, если заведение расположено рядом с домом. Но если же нет, то не стоит сразу вычеркивать его из своего «списка желаний». Возможно, ресторан Вам настолько понравится, что Вы будете готовить ездить в него через весь город.

Если собранная информация полностью Вас устраивает, можно позвонить в заведение. С целью поинтересоваться уровнем цен, подаваемыми блюдами, наличием музыкальной программы, интерьером. Любителям сауны следует на этом этапе узнать, предоставляет ли заведение такую услугу, как принос собственных напитков или закусок.

Сегодня достаточно остро стоит вопрос курения в общественных местах. Как правило, уважающие себя заведения имеют отдельные залы для курящих и для некурящих посетителей.

Наличие парковки — большой плюс для ресторана. А если она еще и охраняемая, то это просто прекрасно.

Сегодня не редкость не просто рестораны, а целые комплексы. К примеру, сауны в Санкт-Петербурге могут предложить блюда русской, восточной, кавказской, китайской или японской кухни. Рестораны же чаще всего специализируются на каком-то одном виде блюд. Данное обстоятельство следует сразу уточнить еще на стадии первичного прозвона заведений.

Заранее нужно поинтересоваться, какие существуют способы оплаты счета в конкретном ресторане. Наличие кредитной карты и отсутствие терминала для ее приема может испортить все впечатление от прекрасно проведенного вечера. Отдельно стоит уточнить все детали такой услуги, как предварительный заказ столика.