Ночь музеев: Вечерние теплицы Александровского парка

Ночь музеев: Вечерние теплицы Александровского парка

В нынешний Год экологии ГМЗ «Царское Село» на Ночь музеев решил сделать необычную программу — показать, помимо цветников Екатерининского парка, одну из самых своих закрытых территорий — Верхние Теплицы, расположенные в юго-западной части Александровского парка.

К сожалению, аномально поздняя весна с апрельскими снегопадами скорректировала облик фруктовых садов — вместо пышного кипенного-белого цветения еще едва заметны листочки. Но это не помешало провести необычную акцию и подарить гостям и участникам Ночи музеев прекрасное весеннее настроение.

Экскурсия проходила как по исторической территории теплиц, так и в бывшей Зверинской оранжерее (для ее создания использовалась кирпичная стена Зверинца), где сейчас выращивают цветы и лавры для украшения царскосельских парков и дворцов. Об особенностях цветов рассказывали работники оранжерей. Например, в Екатерининском парке летом появится 230 лавров в кадках — они украсят Парадный плац и регулярную часть парка. После летнего сезона лавры бережно моют — каждый листик очищают зубными щетками, а потом уже отправляют на зимовку в теплицы, где они находятся при температуре около 10 градусов — «средиземноморская зима».

Посетители узнали, что комплекс теплиц существовал еще в петровскую эпоху — первые упоминания о нем датируются 1722 годом. Гостям теплиц показали каменные здания оранжерей, сохранившие свой облик с начала XIX века и более раннюю планировку.

Оранжереи и теплицы обеспечивали овощами и фруктами императорские столы на протяжении почти двух столетий. Теплицы исторически были закрытой территорией, куда не допускали посторонних. Елизавета Петровна издала указ, согласно которому в незваных гостей стреляли горохом из ружей. Однако кражи плодов случались регулярно. В начале XIX века в теплицах шалили юные лицеисты, но император Александр I закрывал глаза на эти шалости.

Круглый год коронованные особы могли лакомиться сливами, персиками, абрикосами, вишней и даже финиками и фигами! Елизавета Петровна любила себя побаловать арбузами и дынями, которые тоже выращивались в царскосельских оранжереях. Высшим шиком была ранняя клубника и земляника.Мемуаристка и близкий друг А. С. Пушкина Александра Смирнова-Россет писала, что когда она была еще смолянкой, видела, как императрица ела землянику в апреле. Ягоды и фрукты учитывались поштучно, все заносилось в особые списки. Садовники делали отчеты по каждому дереву и кусту — сколько они приносили плодов. Например, в 1834 году 18 апреля было собрано 1020 ягод! А за месяц было собрано около 15 тысяч ягод земляники.

В XVIII веке Россию буквально захлестнула ананасомания — каждый уважающий себя аристократ заводил у себя ананасовые теплицы. В Царском Селе эти экзотические плоды выращивались весьма успешно — в специальных кадках и горшках при температуре 36-38 градусов. Но однажды работники не уследили за печами — и температура резко понизилась. И в тот сезон случился неурожай.

Трудно поверить, но в галантном веке у нас выращивались кофейные деревья! Плоды вызревали, и из них готовили кофе. Самой известной любительницей этого бодрящего напитка на троне была Екатерина Великая, которая пила по утрам очень крепкий кофе. После государыни ту же заварку заваривали горничные и лакеи.

Весь XIX век в теплицах регулярно снимали урожаи овощей, фруктов, ягод и поваренной зелени для императорского стола.

При правлении Николая II теплицы были электрифицированы, продолжали исправно работать. После ареста царской семьи в марте 1917 года привилегия поставлять фрукты и овощи к столу еще сохранялась. Но потом и ее пресекли. После революции 1917 года комплекс теплиц приходит в упадок. Сильные разрушения принесла Великая Отечественная война.

Сейчас теплицы возрождаются. Уже несколько лет в начале сентября здесь проходит акция «Яблочный полдень», где гости могут попробовать различные сорта царскосельских яблок и угоститься блюдами из этого ценного фрукта. Исторически из яблок готовились пастила, зефир и «французские конфекты» — разновидность мармелада.

Надеемся, что через несколько лет гости комплекса Верхних теплиц смогут ознакомиться уже с более экзотическими плодами и вспоминать известные строчки Игоря Северянина «Ананасы в шампанском...!» А пока посетители познакомились с тайнами царскосельских теплиц и оранжерей, увидели разнообразие цветов, в том числе и орхидей, которые, правда, уже отцветают...

На память о посещении теплиц гостям дарили веточки благородного лавра и красочные открытки с репродукциями старинных иллюстраций с разнообразными цветами. Акция Ночь Музеев, несмотря на все капризы природы, стала настоящим праздником наконец-то пришедшей весны!

Ольга Усачева, www.gorod-pushkin.info