В воскресенье, 29 января, в пушкинском кафе «Грушенька» прошел кулинарный мастер-класс для детей. Юные повара в возрасте от двух до десяти лет под руководством сотрудников заведения готовили ароматные пряники. Родители, заплатившие за урок 600 рублей, радовались, глядя, как их чада раскатывают тесто и делают печенье.
Пряничный мастер-класс посетили 14 детей, причем участвовали в создании кулинарных шедевров не только девочки, но и мальчишки. Сначала ребята в фартуках и поварских шапочках готовили тесто из самых простых ингредиентов с добавлением пряностей, раскатывали его маленькими скалочками, а затем вырезали из съедобного полотна фигурные пряники.
Обычно такому кулинарному мастерству совершенно бесплатно обучают мамы или бабушки. «К сожалению, не всем детям дома дозволяется делать то, что они делают здесь, — рассказала Ирина Насонова, представитель кафе. — А сегодня мы им дали работать и с мукой, и с яйцами, они все перепачкались, но зато довольные. Мамы радуются, что дети это делают здесь, а дома — или условий нет, или убираться не хочется».
Фигурки из теста ребята вместе с поваром выложили на три противня. Пока кулинарные шедевры румянились в печке, дети делали бумажных голубей в честь
«Мои внучки, Полина и Алена, порадуют пряниками родителей, — рассказала бабушка девочек, Галина Копыл. — Я с ними редко готовлю».
Варвара Любопытная, www.gorod-pushkin.info
Фото автора
От редакции: В «Грушеньке» нам пообещали, что подобные мастер-классы будут проводиться еще не раз. А мы в свою очередь обещаем вам, что будем заблаговременно о них сообщать.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь