Пицца уже давно перестала быть для россиян экзотическим блюдом, став такой же привычной как пельмени, шашлык или пирожки с капустой. Пиццерии открываются во многих городах, привлекая потенциальных клиентов разнообразным ассортиментом блюд итальянской кухни, среди которых пицца, безусловно, коронное. В одном только Пушкине сегодня работает целых три пиццерии («Итальянская пицца» на вокзале, пицца «Uno Momento» и пиццерия в «Ресторанчике»). Пиццу царскоселы любят еще и за то, что ее можно не только съесть за столиком кафе, но и заказать на дом или в офис.

Доступная доставка пиццы бесплатно по городу станет палочкой-выручалочкой в том случае, если внезапно нагрянули гости или в том случае, если хочется побаловать семью вкусной выпечкой, а времени на это не хватает.

Для обеспечения здорового питания своих работников многие организации прибегают к услуге кейтеринга. Современный кейтеринг — это сфера деятельности, которая связана с организацией питания на предприятиях или в офисах, а также на разнообразных массовых мероприятиях, банкетах и встречах. Такой вид обслуживания появился в начале прошлого века в Америке, когда бизнесмены выяснили, что качество работы сотрудников напрямую зависит от того, насколько сытно и вкусно они питаются во время обеденного перерыва. Изначально услуга заключалась в том, что на предприятие раз в день доставлялась готовая горячая еда для работников.

Сегодня кейтеринг условно разделился на два вида: выездной, включающий в себя разнообразные варианты обслуживания, такие как проведение корпоративных праздников, фуршетов и банкетов, и стационарный, который предполагает организацию постоянного ежедневного питания сотрудников крупных и малых компаний. Выездной кейтеринг предусматривает также комплексные обеды в офис с доставкой.

Суши-бар «Корюшка», который появился в Пушкине этой весной, уже знаком всем жителям города, интересующимся японской кухней. С недавних пор «Корюшка» начала расширяться — второй ресторан сети открылся в Колпино. Он расположился в центральной части города, на проспекте Ленина, в старом здании, где когда-то находился знаменитый «Кривой магазин».

Интерьер нового заведения выдержан в едином стиле с царскосельской «Корюшкой», но здесь есть и свои интересные дизайнерские находки. Так же, как и в Пушкине, в колпинском суши-баре работают два зала — зал для курящих и зал для некурящих. «Первый зал более демократичный, светлый, с большими витринными окнами, — рассказывает ресторатор Виктория Смирнова. — Второй зал более уютный, располагающий к романтике. Здесь стоят мягкие диваны, льется приглушенный свет».

Домашнее пивоварение возникло несколько тысяч лет назад. С течением времени изменялись вкусы, совершенствовалась технология, на смену бочке в подвале пришло мощное пивоваренное производство. Однако самые преданные любители пива продолжили замечательные традиции домашнего пивоварения, и трудности этого процесса их не остановили.

Известно, что домашнее пиво изготавливается в несколько приемов, от приготовления сусла из воды, солода и хмеля до брожения и дображивания.